Gesunde Rezepte mit Seitan

von: nkthen
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Bei einem Familientreffen, wir uns immer Spaß, und vor allem finden wir uns essen alle Arten von Lebensmitteln. Manchmal denken wir, wenn wir langsam sollten. Es ist in Ordnung, wie es zu essen gibt keinen Anlass für morgen, aber was passiert, wenn wir Fettsäuren, alltägliche fettigen Lebensmitteln unseres Lebens essen? Alles, was Cholesterin ist nicht gut für das menschliche Herz. Ältere Kinder haben in der Regel auf die Väter am anderen Ende der Tabelle schauen, als er sich verschlingt seine Lieblings fetthaltige Lebensmittel.

Am Ende des Tages, nachdem alle gegangen Start Vorlesungen dein Vater und erzählte ihm, dass er aufpassen, was er vor allem in seinem Alter hat ißt. Eine Person kann nicht ändern, was auch Essen auf den Tisch zu legen, weil es die Frauen des Hauses, dass das Kochen zu tun ist. Die Frauen können ändern, was auf den Tisch gebracht, und das wird einen großen Unterschied für die Gesundheit Ihrer Familie zu machen. Hier ist ein Beispiel für ein gesundes Rezept für die Familie:

Dies wird als die grundlegende Seitan. Es ist ein Ersatz für Fleisch, und diese besteht aus Weizengluten, die einen sehr hohen Proteingehalt, aber sehr fettarm. Wenn Sie die richtigen Materialien dieses Gericht ganz einfach zu machen kann.

Dieses Gericht, werden Sie entweder verlieben oder hassen alles, was man haben. Wenn Sie am Ende lieben sie, folgen Sie dem Rezept, weil es einfach zu folgen ist. Wenn Sie noch nie von der Schale gehört haben, probieren Sie es aus. Denken Sie daran, was nach über frönen ist links kann im Kühlschrank bis zu einer Woche und eine Hälfte ohne sie gehen weg gelagert werden.

Zutaten
1 x Gallone Wasser
1 x Stück Ingwer
1 / 2 Tasse Sojasauce
1 x Tasse Gluten Mehl (dies ist auch als 80% Gluten oder hohen Gluten bekannt)
1-2 Tasse warmes Wasser

Diese Zutaten machen 2 Pfund.

Methode
1) Ein großer Topf mit den Gallone Wasser mit der Sojasauce und dem Stück Ingwer muss zum Kochen gebracht werden. In der Zwischenzeit:
2) Während das wird, mischen die Gluten und die 1-2 Tassen warmes Wasser mit den Händen, bis die Mischung und endet als eine klebrige blob.
3) Als nächstes müssen Sie kaltes Wasser über die blob laufen und dann kneten ihn mit Ihren Fingerknöcheln für ca. 3 Minuten. Denken Sie daran, das Wasser wechseln, sobald es trüb wird. Wenn der Kleber ist frisch, es wird der Teig zusammenhält. Wenn es nicht frisch, das Kneten wird sie auseinander brechen. In diesem Fall, nur die Stücke zu sammeln, und drücken Sie sie in das BLOB.
4) Sobald das Wasser siedet begonnen hat, schneiden Sie das Gluten in kleine Stücke (etwa Finger-Größe) und lassen Sie sie in das kochende Wasser schnell. Dies kann für ca. 1 1 / 2 bis 2 Stunden kochen.

Beachten Sie, dass Seitan kann als Ersatz für Fleisch in jedem Rezept, das er braucht sein! (Eintopf, unter Rühren braten, Chili, und so weiter.)

Artikel Quelle: http://www.ArticleStreet.com/profile/nkthen-198.html

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